Almoço temático "Os vinhos do Douro"

Este foi o “mote” para que duas alunas brindassem os professores com uma ementa de fazer crescer “água na boca”, acompanhada de uma “prova de vinhos” e de uma cuidada apresentação do seu projeto de PAP.

Este, visa explorar e testar novas combinações entre vinhos do Douro, selecionados pelas alunas, e alguns pratos da nossa gastronomia. A satisfação foi geral, entre os convidados, quer pelo serviço, quer pela ementa escolhida. Parabéns à Jéssica Sousa e à Andreia Amorim, do 3º ano de Técnico de Restaurante-Bar que, contaram ainda com a preciosa ajuda dos colegas de turma e de uma “equipa de filmagem” da Oficina, que tem vindo a registar em vídeo e fotografia, os almoços temáticos do 3º TR.

Ficamos à espera do próximo! Parabéns, também às professoras Dalila e Fabiana, sempre atentas aos pormenores.

A Coordenadora