INA vence concurso de cocktails IN.AVE Versão para impressão

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A Joana Costa, aluna do 3º ano do curso profissional de Técnico de Restaurante e Bar, do Instituto Nun’ Alvres, venceu o concurso intermunicipal de cocktails, que decorreu em Guimarães, na segunda feira, 23 de maio.

Num cenário lindíssimo – o Paço dos Duques de Bragança – o concurso teve como apresentador Neno (o conhecido “guarda redes cantor” mais famoso de Portugal, ao jeito de Júlio Iglésias, o cantor espanhol, o seu maior ídolo) e como júris alguns Chefs de cozinha que são referência de topo na cozinha nacional e internacional, no caso da categoria de cozinha e pastelaria e alguns do barmans mais conceituados do país, no caso da categoria de Bar, na qual a Joana concorreu. Curiosamente, a Joana foi a única rapariga, no grupo de finalistas desta categoria, o que demonstra bem que esta é também uma área onde “elas dão cartas”.

A aplaudir e incentivar a Joana estiveram os colegas de turma e outros colegas de restauração do INA, graças à colaboração da autarquia de Famalicão que nos proporcionou o transporte e a quem agradecemos o facto de nos considerarem uma escola integrante da sua rede de oferta educativa. Acresce dizer que a Joana Costa é uma aluna oriunda do concelho de Famalicão, mais propriamente de Avidos.